怎么做香葱炒鸡蛋

1、先把香葱洗干净，摘掉黄叶子，去掉须根

2、然后把香葱切碎备用

3、把鸡蛋用筷子打散

4、松油下锅烧热到微微冒烟。这样炸出来的鸡蛋才够蓬

5、倒入鸡蛋，把鸡蛋炒碎。

6、然后再导入葱花，翻炒到葱花软掉。加少量点盐。