盐渍西瓜皮的做法

1、西瓜皮洗净备用

2、用刀去掉西瓜外部的绿皮。

3、用勺子出去红壤。

4、开水冲泡花椒和姜丝备用。

5、去绿皮和红壤的西瓜皮切段，撒盐拌匀备用。

6、腌制30分钟左右去汤，放入保鲜盒浇上花椒水放入冰箱12小时左右。

7、西瓜条码入盘中滴上家乐鲜露和香油食用。