味道极鲜的----土豆青口鲜汤

1、青口洗净

2、香菜、大蒜、小红椒分别切末备用

3、土豆切丝洗掉淀粉后放入清水中浸泡

4、青口洗净后入蒸锅，将青口蒸熟后放凉

5、把青口肉分别剥出来，蒸青口时剩下的汤不要倒掉，汤要保留

6、锅中加油，油热后将小红椒、蒜片入锅爆香

7、佐料爆香后，将土豆丝入锅炒制

8、炒制2分钟后，将青口肉倒入锅中，断续翻炒

9、将蒸青口时剩下来的汤倒入锅中

10、小火炖制5分钟即可，出锅前加入适量的盐

11、加入胡椒粉，再撒上香菜末即可