银耳拌黄瓜怎么做

1、将银耳放入装有清水的碗中，水要没过银耳，泡1-2个小时即可。

2、将黄瓜的小刺刨去，切掉两头，中间分开，斜着切成片，用剪刀剪开银耳。

3、在装有银耳和黄瓜的容器中加入盐、糖、鸡精，一勺生抽、少许香醋，搅拌一下。

4、搅拌均匀后放入香油，继续进行搅拌即可装盘食用。

5、总结如下。