美味蒜泥茄子的做法

1、准备茄子洗净备用

2、茄子蒸15分钟

3、蒜末、葱白、小米椒、芝麻，浇两次热油

4、加入一勺盐、一勺白糖、一大勺生抽、一勺醋，搅拌均匀

5、将茄子从中间划开，倒上拌匀的蒜汁即可开吃

6、蒜泥蒸茄子成品图