吃货的世界——鲜虾冬瓜汤

 时间：2026-02-16 18:40:56

1、冬瓜去皮、切块，备用；

鲜虾头尾分离，头部一定去壳、去须、去胃，尾部是否去壳随意

2、开炒

油热后先放虾头，多炒一会，炒出虾油，再放虾尾

变色后放冬瓜，煸炒一会再放清水

3、开锅后多煮一煮，收收汤汁

临出锅前发盐和醋。

4、美味的鲜虾冬瓜汤呈上

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