西红柿蛋汤的营养做法

1、将西红柿洗净，并切成丁备用；葱切成葱花备用

2、将鸡蛋打散，加入少许盐

3、在锅内放好油，待油好热，将切好的西红柿放入锅中，中火炒2分钟；接着将适量纯净水放入，盖上盖子，火调至大火

4、待汤翻滚时，将调好的鸡蛋放入锅中，用勺子稍微搅拌，待再次煮滚时立刻关火，并加入少许适量的盐。

5、最后将汤盛在碗中，将切好的葱花撒在上面，一份营养既美味的西红柿蛋汤就做好了。