如何做出美味的香辣小龙虾

 时间:2024-10-30 17:09:58

1、新鲜小龙虾买回来,先用净水冲洗一遍,最好加些盐,用牙刷把腹部刷干净。

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2、抓住虾尾中间那片,左右各扭动一下,再慢慢抽出虾的肠子。

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3、起锅倒油烧热,依次放入蒜,姜片,干辣椒爆香,倒入小龙虾翻炒。

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4、加入料酒,盐,老抽,生抽。

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5、加水盖过小龙虾,炖烧十分钟左右。

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6、加少许白糖提味,放入葱花,起锅装盘,哈哈,开吃。

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