清蒸大闸蟹的做法

1、打开箱子是保鲜袋，里面有冰水，看到了新鲜的大闸蟹

2、赶快找个盆加点水，让大闸蟹洗个澡，透透气，真的每个都达到2.5两有的甚至达到了150克，个头均匀，大闸蟹轻易不会死，有时候捆的时间太长，看起来没有活力，那水盆让螃蟹缓一会就会缓过来。

3、怕大闸蟹真的ove了，解开苇草，小家伙在吐泡泡，可以放心了

4、锅里烧开水，把大闸蟹用水冲洗几遍，带着苇草一起蒸

5、盖上盖子大约蒸10分钟即可

6、关火，打开盖子，呈现在眼前就是诱人红亮的大闸蟹