孜然味火腿片

1、要用淀粉含量多的火腿肠，精肉的，或者无淀粉的火腿肠，这样做，味道不如淀粉肠。

2、将火腿肠斜切成片。

3、热锅上油，等油温上来，下入火腿。

4、火腿肠开始的颜色是粉粉的，等一面煎的微黄时，用铲子翻面。

5、让两面均匀受热，煎至两面焦黄。

6、盛到盘中，撒上孜然。椒盐之类的都不用，因为火腿本身已经很咸了。