家常菜炸平菇的做法

1、先把平菇择好,然后清洗干净

2、锅中加水烧开

3、把平菇放锅内焯水

4、等水重新沸腾时,把平菇捞出,放冷水里冲凉

5、沥干水分,把平菇撕成条状

6、加入五香调味粉,盐,生抽,调味,适当加点大豆油,腌几分钟

7、把鸡蛋,打入平菇盆中,再加入适量的面粉,搅拌成稠糊状

8、锅中放油,烧至七成热

9、把平菇条一条一条的放入锅中炸

10、等变成金黄色就熟了,捞出享用吧,因为是晚上拍的,光线不是很好,看起来发黑,