如何制作一碗地道的豌豆杂酱面？

1、压13分钟的豌豆备用，这个时间的口感会起沙。

2、把小料都放在碗内调好备用。

3、碱面煮10分钟捞起在事先备好的小料内，加2勺热水。注意一定不要加面汤，碱面的面汤会很腻。

4、放上葱花，豌豆，和1勺杂酱。杂酱是之前做好储存的，如果没有不加也一样好吃。