杨梅干的做法

1、盐水清洗杨梅10分钟

2、无油锅内放水煮杨梅，水不用太多，主要是预防糊锅！

3、杨梅煮软以后放冰糖 备注：我用的是东魁大杨梅很甜，要是本身很酸，糖应该加量哦！！

4、收汁，晾晒 杨梅水多可以倒出来当杨梅汁喝

5、大太阳晾晒到7成干，也可以用烤箱烘烤，我家选的杨綮胎暹哉梅很大，120℃烤3小时差不多了 小杨梅会时间短很多，看着别糊就行

6、装盒撒白糖，加盖摇一摇，每一颗都是白雪公主，就完成啦！！