怎么做青椒炒干红虾

1、材料：青辣椒5个；干红虾50克；大蒜子3粒；花生油50克；盐3克；生抽20克；啤酒30克。

2、把干红虾洗净，控干水分。

3、把青椒和大蒜子洗净切成小粒。

4、起油锅，放入干红虾煸香后，盛出。

5、锅留底油，放入大蒜子和青辣椒爆炒一会，撒入盐炒匀。

6、放入干红虾混合，淋入生抽和啤酒炒匀，即可出锅享用。