怎样做简单又美味的凉拌香菜云丝?

1、先将香菜洗净，然后切碎，装入盘中以备用

2、将锅内倒入凉水，烧开后将云丝放入三分钟，然后捞出，用冷水冲洗

3、然后将云丝倒入香菜中，再放入生抽，辣椒油，盐，醋，麻油，花生米，蒜末，将其搅拌，美味的凉拌香菜云丝就制作成啦~