清汤牛腩做法

1、先将香料放入一锅水中。

2、放入姜片和葱段，下冰糖、盐、鸡粉、绍酒、麻油，煮开成白卤水汁。

3、牛腩洗净，开水放入姜片葱段，下牛腩一同煮15分钟。

4、牛腩捞起放入卤水汁中用高压锅煮15分钟，再下白萝卜煮5分钟完成。

5、牛腩切件，牛腩汁加水再煮开加点葱末和香菜末就是牛腩汤了！