红豆南瓜馒头的做法

1、红豆煮烂，滤水、加糖拌匀备用

2、南瓜去皮、去籽

3、切片，上锅蒸，加糖，趁热捣成泥，晾凉后加入酵母

4、倒入面粉和适量奶粉，拌成絮状，下手揉面，使劲揉，揉久些

5、分成等份的小剂子，擀圆，包入红豆，像包包子一样包好，擀成薄的牛舌状

6、发酵2倍大，冷水上锅蒸

7、起锅