正宗安徽土菜家常肉丝

1、首先将买回的肉丝青红椒黑木耳都切成丝，干辣椒小葱生姜大蒜切成段。

2、然后锅烧热倒油烧至8成热，到肉丝翻炒在肉丝没有血色的时候加入辅料干辣椒小葱生姜大蒜，抄均匀倒入调料盐鸡精老抽水烧开后倒入青红椒黑木耳。

3、直接大火翻炒2-3分钟即可出锅。