干煸羊排的做法

 时间:2024-10-13 17:13:27

1、羊肋排洗净,剁段

干煸羊排的做法

2、将羊肋排放入开水锅出水,洗净

干煸羊排的做法

3、干红椒用精盐水稍泡,捞水沥干

干煸羊排的做法

4、将锅中倒入水,放入羊排煮至熟

干煸羊排的做法

5、将羊排捞起,加入淀粉拍均匀

6、净锅上火,倒油烧热,放入羊排炸至外表酥脆,捞起控油

干煸羊排的做法

7、锅内留少许底油,放入干红椒、花椒煸香

干煸羊排的做法

8、放入羊排,调入精盐、鸡精,迅速翻炒均匀,撒入香菜段,起锅即可

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