肉末粉丝圆白菜

1、圆白菜(非常松散的，大约400g）冲洗干净后水中浸泡30分钟

2、圆白菜切丝

3、粉丝用凉水浸泡一下

4、炒锅烧热后倒油，放入八角炝香，放入葱姜爆香，然后放入肉末炒至变白，倒入生抽

5、再倒入蚝油，炒至肉末些许出油

6、放入粉丝，稍微添加一点清水，炒至变软，

7、倒入圆白菜丝，翻炒，加少许盐，继续炒至熟