牛蒡陈皮猪骨汤

1、把猪骨头斩成大块，洗净备用。

2、陈皮也洗净备用。

3、锅内放入适量的清水，冷水下锅，把骨头里的血沫焯烫出来，然后再清洗干净。

4、砂锅内放入适量的清水，把陈皮放入。

5、接着放入猪骨头和切块的牛蒡。

6、盖上盖，大火煲开5分钟，然后转小火煲2小时。

7、煲好后，可根据自家口味放入盐调味，当然俺家是不放的，就喝它的原味，超级鲜美的的，呵呵。