香煎榆钱饼做法

1、榆钱去掉花蒂，洗净控水放入大碗内，打入两个鸡蛋，放入适量盐搅匀。

2、再放入适量面粉，少许清水搅成图中所示的状态，面粉不要多，有一层稀糊糊裹住榆钱就可以了。

3、不粘锅放油，倒入榆钱糊糊摊平，煎至两面金黄熟透即可，吃的时候切块、蘸蒜汁，真的好好吃。

4、香煎榆钱饼的成品图。