怎样制作狼牙土豆

1、土豆去皮切成薄片，然后用波浪刀切成波浪状，再用清水清洗表面的淀粉，控干水分备用。

2、锅中烧油，油热之后转为文火，将土豆放进去炸熟，然后捞出控油。

3、将炸好的土豆放入干锅里，然后倒入辣椒粉、孜然粉、五香粉、盐、鸡精、白糖，再撒上蒜蓉和葱花，搅拌均匀即可。