玉米面发糕的做法

1、鸡蛋、玉米面、酵母放入干净容器

2、加入250ml牛奶及适量水到面糊成一般酸奶浓稠度

3、温暖处发酵40mins，我选择用了蒸烤箱发酵功能

4、发酵过程中切红枣丁

5、发酵完毕后倒入红枣丁搅拌均匀同时排出发酵过程中的气体

6、蒸烤箱纯蒸功能预热100度后蒸30mins，用蒸锅可以开水后放入蒸40mins左右，完成