西蓝花蘑菇炒鸡胸

1、首先，把西蓝花洗净切小朵，口蘑切片，鸡胸肉切小丁，洋葱切丝备用

2、鸡胸肉里加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油，少许食盐和黑胡椒，一起抓匀腌制

3、西红柿用热水烫一下，去皮切成小丁备用

4、锅里烧水，水开后，把西蓝花和口蘑倒入，焯2分钟左右捞出沥干水分备用

5、锅里放油，油热后倒入洋葱爆香，再倒入鸡胸丁炒至变白，把西蓝花、口蘑和西红柿丁倒入一起翻炒均匀

6、最后，加入1勺生抽和少许食盐一起翻炒入味，关火出锅