一锅炖怎么做

胡萝卜和土豆切成滚刀块，将豆角切断。锅内放油，放入姜片，八角，加入蒜，翻炒一下。在里面下入豆角，加入胡萝卜块和土豆块，加入玉米块，均匀翻炒。炒熟后，加入生抽，加入适量的水煮熟。在上面放上肉，加点盐，煮开即可。