全麦黑麦卷怎么做

1、黑全麦自发粉加入140g牛奶中，搅拌均匀。

2、揉成光滑的面团。

3、全麦自发粉加入140g牛奶中，揉匀。

4、分别擀成面片。

5、2个面片重叠起来。

6、去掉四周，从中间切开。

7、分别卷起来，一个是黑色面朝外，一个是白色在外。

8、分割出小的面卷。

9、剩余的边角，用小花模具切成图形。

10、把小花放到面卷上，松弛30分钟。。

11、放到蒸锅中，蒸25分钟。