如何做一个牛肉炒豆芽的家常菜

1、首先准备好材料，切好牛肉，洗好豆芽

2、然后将豆芽放入热水锅中进行白灼一下

3、加入少许油，这样豆芽的效果会好一些，出锅

4、热油锅，导入牛肉和姜片进行炒

5、加入半碗水，盖上锅盖，焖煮几分钟

6、煮熟后，加入蚝油、盐和油

7、牛肉出锅，并盖浇到豆芽上面，OK