糖醋山药片的家常做法

1、将山药切薄片备用。

大家喜欢厚一点的就切厚一点的。

2、切点蒜片。

碗中放糖、醋、蚝油、番茄酱、水搅匀。

3、锅中放油烧热，放入蒜片炒香。

4、放入山药翻炒。

5、山药炒的过程中要放入一点水，炒熟后倒入料汁。

6、炒匀即可。

7、 做好后盛入盘中。

8、最后撒上葱花点缀即可。

成品图。