怎么样炝辣椒面

1、烧一锅热油，关火，静置1-3分钟。

2、之后将热油徐徐倒入配好的辣椒粉里，边倒边用筷子搅拌辣椒粉。

3、先把水与油和大量辣椒一起下锅，不放花椒。

4、加盖慢火熬，不要揭盖，待吱吱啦啦响过，略等开锅盖将辣椒炸酥即可。

5、然后撒入芝麻，搅拌均匀，放进麻油。

6、在煮面的时候加入麻油，一碗炝辣椒面就好了。