元宵节吃元宵还是吃汤圆？

1、元宵是滚出来的，体积大，皮厚馅多。

2、做元宵要先将馅料炒香，然后用搅拌机搅碎，加入白糖以及熟面粉、麦芽糖浆，将馅料搅拌均匀，直至馅料可以握成团不松散为止，然后将馅料切成小方块。

3、汤圆是包出来的，体积小，皮薄馅少。

4、馅料做法与元宵差不多，只是不用加熟面粉和麦芽糖浆揉成团。糯米粉和面，揉成面团，掐一小块面团，像包饺子一样，挖一勺馅料揉成圆球。