萝卜叶酸菜

1、准备新鲜的萝卜叶。

2、萝卜叶焯熟，凉晒。

3、天气好，晒半天即可，别晒太干了。

4、将萝卜叶切碎。

5、在菜里放入适量剁椒、生抽、老抽、盐、芝麻油、米醋。

6、将菜叶和调料拌均匀。

7、拌好就可以吃了，如果一时吃不完，可以放入干净的坛子里，密封保存。