1、主要食材。
2、将紫糯米和大米淘洗干净。
3、将紫糯米和大米放入电饭煲，加入适量水煮熟。
4、拿出保鲜膜铺在台面上，保鲜膜上到处抹上少许水弄湿，这样不容易粘，放上米饭，用饭勺沾水后按压米饭将饭铺平，饭勺沾水使米饭不容易粘在饭勺上，然后将煮熟的咸鸭蛋黄取出压碎洒在上面，最后铺上一层肉松。
5、从下边开始卷起，最后卷成一个长条，卷的时候卷紧，否则容易松散。
6、找锋利的刀沾水后，这样做同样是为了防粘，因为紫糯米很粘，然后切成等长的三块。
7、码放盘子中，上面撒点肉松，咬一口， 满嘴咸蛋黄和肉松，加上喷香的紫糯米，真的很好吃，这一锅米饭不够吃哦！
