葱香蔬菜嫩爆牛肉粒

1、牛肉切小丁一定不要切太大，大蒜和大葱切末。

2、大蒜大葱耗油酱油黑胡椒一起加入牛肉粒中拌匀。

3、加入红薯淀粉，顺时针搅拌一分钟。

4、加入适量玉米油拌匀，腌制2小时以上。

5、不粘锅加适量油烧至七成热加入腌制好的牛肉粒炒至变色，全程中小火。

6、加入蔬菜粒，翻炒均匀就行不需要太长时间，加入黑胡椒、盐翻炒。

7、出锅！喜欢辣的同学可以再腌制的时候加入豆瓣酱和小米辣！