海鲜教程之尖椒鲜鲍鱼的做法

1、主要成分；

2、鲍鱼去壳，去内脏洗净，切成十字花刀；尖椒切成寸；青蒜切成寸；蒜片，姜丝。

3、鲜鲍用鱼露、姜汁腌半小时；

4、将腌制好的鲍鱼用火锅和冷油炒至鲍鱼断头；

5、将底油留在锅中，然后放入干辣椒段、干辣椒、蒜片、姜片炒匀；

6、然后加入胡椒粉，让虎皮爆炸；

7、加入鲍鱼，翻炒均匀，加入少许盐、糖和几滴芝麻油调味。