泡菜牛肉乌冬面

1、准备好原材料；

2、牛肉丝中放入盐、生抽、料酒、淀粉和胡椒粉， 抓拌均匀， 腌制几分钟；

3、烧热锅， 放适量油，下入洋葱丝煸炒；

4、洋葱煸炒出香味后下入泡菜丝一起翻炒；

5、翻炒几下后倒入适量的高汤或者水煮开；

6、下入乌冬面，用筷子划散；

7、再下入腌制好的牛肉丝去煮；

8、牛肉丝变色后加入盐和胡椒粉调味；

9、盛入碗中， 再将泡菜放在上面点缀一下。