超美味的香蕉戚风蛋糕，每一口都是满满的幸福！

1、蛋黄加砂糖30克拌匀

2、加入色拉油继续搅拌

3、加入牛奶

4、香蕉压成泥状加入蛋黄糊中

5、加入1小撮盐，和1茶匙朗姆酒，蛋糕更香

6、将面粉与泡打粉一起过筛

7、搅拌至看不见面粉即可，不要过度搅拌

8、烤箱先180度预热10分钟，蛋白加细砂糖70克打至硬性发泡

9、蛋白分3次加入蛋黄糊中，拌匀后倒入模具，放烤箱底层烤30-35分钟

10、取出立即倒扣在倒扣架上

11、烟囱狀模具可借助红酒瓶倒扣

12、看着很香！