卷心菜怎么做才香

1、把卷心菜在水中多泡一段时间，不但可以去药味，炒完吃着也脆。

2、将卷心菜切成丝，葱也切丝。

3、锅内放油，下入葱花炝锅。

4、然后放入卷心菜翻炒。

5、放入少许酱油提色提味。

6、多放入一些甜面酱，味道好。

7、放入一铲提前做好的炖肉，连汤一起放。

8、加入少量盐找口。

9、炒至卷心菜熟透，酱香浓郁时，就可以装盘了。