1、五花肉一起洗净
2、切成大块
3、备好红枣和枸杞
4、备好葱姜蒜大料花椒
5、坐锅烧水，把五花肉在开水锅煮五分钟捞出。
6、鸡块也下锅煮出血水捞出
7、把冰糖放坛子底下，倒入温水化开
8、把鸡块放入坛子里
9、把肉块铺在鸡肉上面
10、放入葱姜蒜花椒大料
11、放入红枣和枸杞
12、倒入30g生抽
13、倒入差不多三十克黄酒
14、加上食盐
15、加水，没有过肉块，比坛子顶部少一寸即可.
16、然后把坛子放在炉火上大火炖开
17、中火慢慢地炖，中间记得翻下。怕里面的冰糖糊锅了。
18、三个多小时了，肉已经很软烂啦，可以开吃啦。
19、把肉挑出来，看里面的汁好浓好浓的了。
