家常鲜虾炒笋条的做法

1、​

竹笋洗净，切成粗条状

2、 

3、鲜虾去壳开边，加入鸡精，食盐，胡椒粉，生粉和麻油拌匀

4、 

5、热油起锅，下虾仁滑炒

6、 

7、笋条入锅翻炒，下鸡精和食盐调味，喷少许清水煮至断生，汇入虾仁和红椒丝，放适量水淀粉，加葱段，芫茜汇炒即可