怎么做黄瓜，娃娃菜，鸡蛋炒饼、

1、黄瓜，30克。洗净。切成丝。待用。

2、娃娃菜，50克。洗净，切成丝，待用。

3、大饼，200克。切成丝。待用。

4、鸡蛋，2个。打碎，用油烹熟。待用。

5、大葱，10克。剥好，洗净。切成丝，待用。

6、锅里放油，加热。待油温升至八成热时，放入葱丝煸炒。炒出香味后同时放入黄瓜和娃娃菜，翻炒。

7、然后放入饼丝，（菜在锅底平铺，把饼丝均匀撒在菜的上面。）再撒入适量盐，加水一点，锅加盖，文火2分钟。揭锅，再把烹好的鸡蛋放入，大火，翻勺，出锅。操作完毕。请您品尝。