1、带皮猪肉，洗净，去掉皮。
2、将肉切成丁状。
3、再剁成肉泥，尽量剁碎些。
4、加入少许酱油、淀粉和姜泥。
5、适当再加点点水，将肉泥拌匀。
6、白菜洗净，将白菜梆和叶分开。
7、白菜叶单独放。
8、番茄烫掉皮，切成厚约7-8毫米厚的片。
9、准备一个锅，拍一小块姜放入，烧适量水。
10、水烧开。
11、先做肉丸子。
12、丸子煮熟后，再放入白菜梆。
13、白菜梆煮至七分熟。
14、放入切好的番茄片。
15、煮至白菜梆熟。
16、再加入白菜叶。
17、继续煮至白菜叶熟。
18、关火，加少许盐和葱花调味。
19、好吃美味，可以预防和缓解便秘的---番茄白菜丸子汤就做好了。
