日常白吐司的做法

 时间:2024-10-14 10:22:01

1、面包机桶中加入牛奶和盐

日常白吐司的做法

2、加入蛋清和白糖

日常白吐司的做法

3、倒入高筋面粉,在面粉上挖个小洞,放入酵母,开启揉面程序,揉成光滑面团

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4、加入切成小块的黄油,继续揉至扩展阶段

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5、将面团放至柔软的地方发酵至2倍大

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6、发酵好的面团进行排气后,分成四等份,滚圆后松弛15分钟

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7、将松弛好的面团擀成长舌状,从一端卷起

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8、收口朝下放入吐司盒中,继续发酵至8分满

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9、烤箱预热至180度,中下层上下火,35分钟左右即可

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