1、方法一：步骤一：一斤普通面粉加6克酵母粉，用温水和面，放在密闭盘子里，然后隔着热水发酵，发酵好的年团加面粉揉搓成团并切成大小均匀的细小条
2、步骤二：下油祸小火炸透，捞起沥干，白糖80克加水15毫升，中火煮开至糖泡减少黏稠，放进刚才炸好的面疙瘩，，翻炒至白糖结晶，完全裹住为止
3、方法二：步骤一：55g的麦芽糖加80g的水煮成糖浆，米粉加12g的水揉成团，加入煮好的糖浆，筛入糯米粉，中筋面粉，泡打粉，揉成团，面团包起来醒30分钟
4、步骤二：擀成0.3的厚片，再切成长条状，锅里的烧热150度左右，就可以放入寸恨益摧酝枣炸至金黄色就可以了，炸好的寸枣，细砂糖加10g麦芽糖加水煮至糖浆，把寸枣放入煮好的糖浆里拌匀再粘上糖粉就可以了
