在家怎么做川白肉

 时间:2026-04-23 14:02:11

1、五花肉切片和剁块;

酸菜放入开水中烫一下  捞出备用;

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2、起锅烧油 放入五花肉片翻炒  再放入酸菜翻炒;

加入葱姜 八角 开水;

再放入五花肉块;

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3、放入盐 鸡粉 盖上盖子 小火炖40分钟;

血肠切厚片  开盖 加入盐 味精 胡椒粉翻拌均匀;

夹出五花肉块 下入血肠 ;

煮一会出锅 再摆上五花肉片即可;

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