家庭自制可露丽

1、备一个奶锅倒入黄油，牛奶，再加入香草精，开小火加热使黄油融化，温热就关火加盖焖着备用

2、打蛋盆中倒入鸡蛋和蛋黄，糖粉，再充分搅拌均匀使糖粉融化

3、再筛入低筋面粉翻拌均匀，无颗粒无干粉

4、把煮好的香草奶液分3次倒入面糊中，每次混合均匀后再倒入，最后加入朗姆酒混合均匀

5、盆上覆盖保鲜膜，放入冷藏24-48小时（时间的甜点）建议冷藏48小时

6、模具上涂上一层黄油，再倒入冷藏好的液体八分满，烤箱预热200度 模具放至中层 上下管先烤制30分钟，再转中下层烤制40分钟

7、烤制时可露丽会顶出模具，可以打开烤箱敲下模具或者拿出来震动下让其回缩回去，不然会出现‘白头翁’ 开一次烤箱就要加时间要加5-10分钟，牢记拿烤盘一定要戴手套，模具特别的烫。