简单美味的炸鸡翅

1、准备好鸡翅根用冷水泡十分钟，便于把血水脏东西泡出来。

3、拉好口子的鸡翅放入炸鸡粉葱姜搅拌均匀。如果没有炸鸡粉也可以直接放盐、五香粉、辣椒粉抹匀。腌制三四个小时，更容易入味儿。

5、放油锅里炸，小火烧油温不能太高，火大容易炸糊。如果火候大了有点糊了就赶紧关火闷一分钟再开火。炸五分钟以上，时间短了里面不熟。如果鸡翅根比较大的话还得多炸一会儿。