腊肉丁炒黄豆的做法

 时间:2024-10-13 00:37:12

1、干黄豆洗一下,放水中浸泡4小时以上,然后捞出

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2、腊肉洗干净,切成小粒,青蒜洗干净,切好

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3、锅烧热,加入适量油,油热后将腊肉放入锅中翻炒

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4、腊肉煸炒至变色后,将黄豆放入锅中翻炒

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5、黄豆中的水分炒干后,加入少许水焖烧5分钟,让黄豆成熟

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6、腊肉放的不多,再撒入少许盐翻炒均匀

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7、加入少许酱油翻炒均匀

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8、青蒜末放入锅中翻炒几下

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9、关火出锅

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