1、酥性饼干装进食品袋用擀面杖擀细，在六寸模具底部铺入四分之一饼干屑，用勺子压一下。
2、芒果切小块。多放少放都行。
3、雀巢淡奶油提前冷藏12小时，倒入无水无油的盆内打至六分发后，倒进炼乳继续搅打，直至奶油细腻坚挺。装入裱花袋。
4、挤一层奶油均匀铺在刚才压实的饼干屑上。
5、撒上芒果粒。
6、再铺四分之一饼干屑，要求能够把底下那层奶油芒果全部盖住。再挤奶油和撒芒果。这是第二层。
7、铺第三层饼干屑和奶油（盖住了，看不见），最上面用饼干屑均匀盖住奶油。一共是三层奶油四层饼干屑。送入冰箱冷藏一晚。
8、从冰箱拿出筛上可可粉。自己拿白纸剪个图案盖在蛋糕上，洒好粉后小心将纸拿走图案就在蛋糕上了。
9、开吃吧，记得用勺子挖着吃，会掉很多渣。建议还是做小杯子的吃着方便。做法一样噢！
