梅菜肉蒸饭的做法

1、把大米淘洗干净，然后放入碗中

2、再把一点江米淘洗干净，放入碗中

3、加入适量的水浸泡两个小时左右

4、把肉洗净，然后切成小丁

5、然后放入碗中

6、加入适量豆瓣酱

7、搅拌均匀，腌制十分钟左右

8、梅干菜提前一天泡上，沥水备用

9、把梅菜切成小丁

10、竹筒中放入泡好的米

11、然后加入切好的梅菜

12、再加入腌制好的肉丁

13、最后加入适量的水

14、放入笼屉中，开始蒸

15、大概65分钟左右就可以出锅了